Le Yuzu : l’agrume japonais rustique au parfum mythique.
Le Yuzu (Citrus junos) est aujourd’hui l’un des agrumes les plus recherchés au monde. Originaire d’Asie, il est devenu incontournable en gastronomie.
“Ce guide est rédigé par Denis, passionné et spécialisé dans les agrumes rustiques.”
Résiste au très grand froid jusqu’à -15°
Le Yuzu (Citrus junos) est aujourd’hui l’un des agrumes les plus recherchés au monde. Originaire d’Asie, il est devenu incontournable en gastronomie.
Parmi les agrumes les plus fascinants et confidentiels, l’Eremorange occupe une place à part. Issu d’un croisement naturel exceptionnel,
La mandarine Satsuma (Citrus unshiu) est sans conteste l’un des agrumes les plus appréciés par les passionnés de cultures rustiques.
Le citron Meyer (Citrus × meyeri) est un hybride naturel entre le citron classique (Citrus limon) et probablement une orange douce ou une mandarine.
Citron Caviar : Le Joyau Acidulé; Parmi tous les agrumes que l’on peut cultiver dans nos jardins, balcons ou serres tempérées, le citron caviar – Microcitrus australasica,
Ce tableau comparatif est conçu pour être clair, honnête et basé sur la réalité du terrain en France. Il croise la rusticité réelle, la qualité du fruit, la facilité de culture et l’intérêt global pour un jardinier français.
Cette Carte de rusticité réelle des agrumes en Francene remplace pas une carte météo officielle, mais elle est basée sur les zones de rusticité communément utilisées en jardinage (USDA hardiness zones) adaptées à la France, et sur des observations pratiques de culture. Plantmaps 🌍 Zones et ce qu’elles signifient Zone USDA Températures minimales moyennes Possibilité de culture des…
Objectif de ce classement : présenter les agrumes capables de résister au froid en conditions réelles françaises, et non en théorie horticole. Ce classement est basé sur la rusticité, la capacité de reprise, la tenue du feuillage et l’intérêt du fruit.
Cultiver des agrumes en France n’est plus un rêve réservé à la Côte d’Azur. Grâce à la sélection de variétés naturellement plus résistantes et à de bonnes pratiques culturales, il est aujourd’hui possible de cultiver des agrumes rustiques dans de nombreuses régions françaises.
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