Le Citronnier Cédrat : l’agrume ancestral.
Le citronnier cédrat, aussi appelé cédratier (Citrus medica), est l’un des plus anciens agrumes cultivés par l’homme.
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Forner-Alcaide n°5 (FA5) : l’agrume rustique moderne
Le Forner-Alcaide n°5, souvent abrégé FA5, est l’un des hybrides d’agrumes rustiques les plus prometteurs jamais créés.
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Poncirus trifoliata : l’agrume le plus rustique
Le Poncirus trifoliata, souvent appelé oranger trifolié, est une plante à part dans le monde des agrumes. Capable de résister à des températures extrêmes,
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Le Citronnier Main de Bouddha :
Parmi tous les agrumes existants, le citronnier Main de Bouddha (Citrus medica var. sarcodactylis) est sans doute le plus fascinant visuellement.
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L’Eremorange : l’agrume rustique rare
Parmi les agrumes les plus fascinants et confidentiels, l’Eremorange occupe une place à part. Issu d’un croisement naturel exceptionnel,
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Le Citronnier Lemon 4 Saisons :
Le citronnier Lemon 4 saisons est sans doute l’un des agrumes les plus appréciés des passionnés. Comme son nom l’indique, il a la particularité exceptionnelle de fleurir et fructifier presque toute l’année.
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L’Orange Navelina : la douceur méditerranéenne.
Parmi les oranges les plus appréciées au monde, l’orange Navelina occupe une place de choix. Précoce, douce, sans pépins et généreuse,
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La Mandarine Satsuma : l’agrume rustique
La mandarine Satsuma (Citrus unshiu) est sans conteste l’un des agrumes les plus appréciés par les passionnés de cultures rustiques.
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Le Citron Meyer : un agrume d’exception
Le citron Meyer (Citrus × meyeri) est un hybride naturel entre le citron classique (Citrus limon) et probablement une orange douce ou une mandarine.
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Verrine crémeuse au Yuzu
✨ Un dessert délicat, parfumé et très élégant, idéal pour révéler la complexité aromatique du Yuzu.
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Gâteau moelleux au citron Meyer
Le citron Meyer, hybride naturel issu du croisement entre un citron jaune et une mandarine, est sans doute l’un des agrumes les plus fascinants que l’on puisse cultiver dans nos jardins.
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Tartelette citron Meyer & crème d’amande
✨ Un dessert délicat, rond et élégant, idéal pour révéler la douceur unique du citron Meyer.
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Citron caviar en textures
e citron caviar en textures: (Citrus australasica, souvent appelé finger lime) fascine autant les chefs que les jardiniers. Originaire des sous-bois australiens
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Tarte au citron caviar et crème douce
✨ Une tarte fraîche, élégante et surprenante, idéale pour un dessert gastronomique ou une belle table d’été.
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Verrines gourmandes au citron caviar, crème vanillée & crumble croquant
Le citron caviar, aussi appelé finger lime, est l’un des agrumes les plus fascinants à cultiver et à travailler en cuisine. Originaire d’Australie
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Citron Caviar : Le Joyau Acidulé.
Citron Caviar : Le Joyau Acidulé; Parmi tous les agrumes que l’on peut cultiver dans nos jardins, balcons ou serres tempérées, le citron caviar – Microcitrus australasica,
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Mandarine Keraji en dessert
✨ Un dessert rare, délicat et élégant, à l’image de la Mandarine Keraji.
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Mandarine Satsuma en dessert
✨ Un dessert lumineux, délicat et très élégant, parfait pour conclure un repas gastronomique tout en fraîcheur.
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Gâteau moelleux à la mandarine Satsuma
✨ Un gâteau simple, lumineux et très moelleux, qui met parfaitement en valeur la mandarine Satsuma.
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Tartelette fondante à la mandarine Satsuma
✨ Un dessert doux, lumineux et délicat, qui sublime la mandarine Satsuma dans toute sa finesse.
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