Quels agrumes planter selon la temperature
Quels agrumes planter selon la température minimale ? (Guide expert France)
Cette page est conçue comme une référence absolue pour choisir quels agrumes planter selon la température minimale ? . Elle synthétise l’expérience terrain et les données fiables sur les agrumes rustiques cultivables en France.
🌡️ Pourquoi la température minimale est le critère n°1
Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas la région mais bien la température minimale réelle qui détermine la survie d’un agrume.
👉 Un agrume peut pousser en Bretagne comme dans le Sud-Ouest… s’il est adapté au froid local.
🟢 Agrumes pour hivers doux (jusqu’à -5 °C)
Ces agrumes conviennent aux zones littorales ou très abritées.
- Citronnier classique
- Lime
- Oranger doux
- Mandarine commune
⚠️ Protection recommandée dès les premières gelées.
🟡 Agrumes pour froid modéré (jusqu’à -8 / -9 °C)
Idéal pour de nombreuses régions françaises bien exposées.
- Sudachi
- Kabosu
- Mandarine Keraji
- Oranger Sanguin (variétés sélectionnées)
👉 Sol drainant et exposition abritée indispensables.
🟠 Agrumes très rustiques (jusqu’à -10 / -12 °C)
Adaptés à la majorité des climats tempérés français.
- Yuzu
- Mandarinier Satsuma
- Citrange
- Ichangquat
👉 Greffage sur Poncirus trifoliata fortement recommandé.
🔴 Agrumes extrêmes (jusqu’à -15 °C)
Pour climats froids ou expérimentations avancées.
- Citrus ichangensis
- Citrumelo
- Poncirus trifoliata (référence absolue)
👉 Ces agrumes servent souvent de base génétique ou ornementale.
🧠 Comment choisir le bon agrume (méthode expert)
1️⃣ Identifier la température minimale réelle (sur plusieurs hivers) 2️⃣ Choisir l’agrume juste en dessous du seuil 3️⃣ Prioriser : sol drainant + exposition sud 4️⃣ Protéger les 2–3 premières années
⚠️ Les erreurs les plus fréquentes
- Se fier uniquement à la région
- Sous-estimer l’humidité hivernale
- Choisir un agrume non greffé
- Négliger le drainage
🔗 Aller plus loin
- ➡️ Carte de rusticité réelle des agrumes
- ➡️ Classement des agrumes les plus résistants au froid
- ➡️ Tableau comparatif unique des agrumes rustiques
- ➡️ Fiches détaillées par agrume (Yuzu, Sudachi, Kabosu, Ichangensis…)
✍️ Signature
Guide rédigé par Denis, expert des agrumes rustiques en France. Basé sur l’observation terrain et la culture en conditions réelles.
🔄 Mise à jour
Page évolutive – mise à jour régulière selon retours terrain et hivers récents.
